Resep Masakan Mun Tahu (Cina)

March 1st, 2014 Comments off

Bahan:

400 gram tahu sutra

2 sdm minyak untuk menumis

1 butir bawang bombay, cincang halus

3 cm jahe, memarkan

200 gram daging ayam cincang

50 gram jamur hioko kering, rendam dengan air panas, iris tipis

2 sdm kecap ikan

4 sdm saus tiram

1 sdt merica bubuk

Garam secukupnya

Cara Membuat:

Potong-potong tahu sutra. Sisihkan. Panaskan minyak, turnis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum. Masukkan daging ayam cincang. Aduk sampai bfirubah warna

Tambahkan jamur hioko, kecap ikan, saus tirarn, bubuk mérica, dan garam. Aduk rata dan masak sampai berair.

Masukkan tahu sutra. Aduk dan masak sebentar sampai tahu matang. Angkat

Untuk 4 orang

 

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Makanan Daging Masak Jamur (Cogi Busut Bokum – Korea)

March 1st, 2014 Comments off

Bahan:

500 gram daging has sapi

2 sdm minyak, untuk menumis

200 gram jamur kancing, iris tipis

200 ml air kaldu sapi

I sdm tepung maizena

1 sdt seledri cincang

2 buah tomat merah, celup air mendidih, kupas, iris tipis

Rendam (campur):

1 siung bawang putih, cincang halus

1 sdt jahe parut

2 sdm kecap asin

1 sdt kecap asin

1 salt minyak wijen

1 salt garam

Cara Membuat:

Tiriskan daging dengan kain bersih. Potong daging agak tipis melintang serat, lalu iris kecil memanjang.

Rendam irisan daging kedalam bahan perendam, aduk sampai rata. Diamkan selama 15 menit

Panaskan minyak, tumis daging berbumbu.Aduk sampai berubah warna.

Tambahkan jamur, aduk sampai layu. Tuang kaldu dan larutan maizena, masak sampai mengental. Tambahkan seledri dan tomat. Aduk sebentar, angkat. Sajikan panas.

Untuk 4 porsi

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Masakan Mee / Grob (Thailand)

March 1st, 2014 Comments off

Bahan:

200 gram bihun kering, remukkan Minyak secukupnxa, untuk menggoreng dan menumis 5 siung bawang putih, iris tipis

250 gram daging ayam, iris tipis panjang

150 gram udang sedang, kupas

3 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris halus

½ butir jeruk purut, ambil kulitnya, iris halus

5 batang daun kucai, potong 2 cm

1 butir jeruk nipis, ambi/ airnya

2 sdm kecap ikan

3 sdm saus tomat

2 sdm gula pasir

2 sdm saus sambal

2 butir telur, kocok lepas, buat dadar, iris tipis

Cara Membuat:

Panaskan minyak yang banyak. Goreng bihun scadikit-seedikit sampai kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan. Lakukan hingga bihun habis.

Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging ayam dan udang. Masak hingga matang. Tambahkan bumbu-bumbu. Masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap, angkat

Tata bihun goreng dalam piring saji. Siram dengan tumisan daging dan taburi dengan irisan telur dadar. Sajikan salagi hangat.

Untuk 4 orang

 

 

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Masakan Tempe Goreng Isi Raugot

February 27th, 2014 Comments off

Bahan: 250 gram tempe

26 gram margarin

25 gram tepung lerigu

150 ml susu

100 gram daging ayam giling

1/2 butir bawang bombay, iris halus

50 gram wortel, patong dadu, rebus

1 batang seledri, cincang halus

I sdm gula pasir

1/2 sdt kaldu instan

1 1/2 sdt merica bubuk

1 sdt garam

l putih telur, kocok lepas

Tepung panir secukupnya

Minyak untuk menggoreng secukupnya

Cara Membuat:

* Kukus tempe, lalu potong persegi agak tipis, sisihkan

* Raugut: panaskan margarin, masukkan tapung terigu, aduk rata, tuang susu sedikit demi sadikit. Masukkan, daging ayam, bawang bombay, wortel dan seledri. Tambahkan gula pasir, kaldu instan, merica, dan garam. Masak sampai mengental, angkat.

* Isi tempe dengan ragout, tutup lagi dengan tempe, lalu padatkan. Celupkan kevdalam putih telur, lalu gulingkari dalam tepung panir. Lakukan kembali sampai bahan habis.

Goreng tempe sampai kuning kecoklatan, angkat. Sajikan dengan saus sambal atau saus tomat.

Untuk 4 porsi

 

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Masakan Sambal Kluwek

February 26th, 2014 Comments off

Bahan: 4 buah kluwek, rebus, bawang putih, ambil isinya

2 siung bawang putih

5 butir bawang merah, sangrai

6 buah cabai rawit

1 cm kencur

1/2 sdt garam

I sdt gula merah

I sdt air asam

50 ml santan kental, didihkan

Cara Membuat:

* Haluskan kluwek, bawang putih, bawang merah, cabai rawit, kencur, garam, dan gula merah. Beri air asam dan santan, aduk rata.

Sajikan sambal kluwek sebagai petndamping nasi hangat, lauk, dan lalapan.

Untuk 4 porsi

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Masakan Cumi Masak Hitam

February 22nd, 2014 Comments off

Bahan :

8 butir memh, iris tipis

2 lembar daun salam

2 lembar dam jeruk

2 cm lengkuas, memarkan

1 cm jahe, memarkarz

8 buah cabai hijau besar, iris serong

3 buah tomat hzjau kecil, potong empat

4 buah belimbing wuluh, potong-potong

2 batang daun bawang, iris serong

1 sdt gula merah, sisir

Cara Membuat :

* Cuci bersih cumi, pisahkan tintanya tetapi jangan dibuang. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

* Masukkan cumi dan tintanya, aduk sampai berubah warna. Beri cabai kering, air asam jawa dan air. Tambahkan merica hitam, garam, dan penyedap jika suka. Masak sampai matang. Angkat.

Untuk 4 porsi

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Masakan Kebab Kambing Saus Lemon

February 18th, 2014 Comments off

Bahan: 400 gram daging kambing, cincang halus

1 kuning-relur

10 buah tusuk satai Bumbu:

Bahan Saus Lemon: 100 gram jeruk lemon, ambil airnya

50 gram kulit jeruk lemon, parut

1 siung bawang putih, parut

1 sdm .gula pasir

200 ml air

1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat:

* Campur daging kambing cincang, telur, dan bumbu, aduk rata. Bentuk adonan menjadi bulatan panjang (sekitar 6 cm), tusuk dengan tusuk satai. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.

* Simpan satai di dalam kulkas selama 60 menit agar bumbu meresap. Panggang di atas bara api sambil dibolak-balik hingga matang, angkat. Sajikan kebab dengan siraman saus lemon.

* Saus lemon: campur semua bahan saus (kecuali larutan-maizena), aduk rata. Masak dengan api kecil hingga mendidih. Tambahkan larutan maizena sedikit-sedikit sambil terus diaduk. Setelah mengental, angkat.

Untuk 10 tusuk

 

Categories: Uncategorized Tags:

Menu Masakan – SALAD CUMI SAYURAN SAUS KACANG

February 6th, 2014 Comments off

Bahan: 150 gram daun selada bokor, sobek-sobek

150 gram cumi kerat-kemt menyilang, rebus, dan tiriskan 1 buah mentimun hijau/mentimunjepang, iris tipis

100 gram brokoli, potongperkuntum, dan rebus sebentar

buah tomat, buang bijinya, potong dadu kecil

I buah paprika hy’au atau merah, iris melintang tipis 1 butir bawang bombay, iris melintang tipis

2 batang daun bawang, iris tipis

3 butir telur rebus, kupas, belah 4 bagian

Saus kacang: 75 gram kacang tanah, sangmi 2 buah cabaz’ memh besar 3 siung bawang putz’h 3 sdm gulapasir 1 sdt garam

4 nipis, amb-il airnya I sdm cuka

1 sdm saus ikan

1 sdm air

Cara Membuat:

Campur daun selada, cumi, mentirnun hijau, brokoli, tomat, paprika, bawang bombay, bawang daun, dan telur rebus. Simpan dalam lemari pendingin.

Saus kacang: Haluskan kacang tanah, cabai merah, bawang putih, gula pasir, dan garam. Tambahkan air j eruk nipis, cuka, saus ikan, dan air.

Campur salad berserta sausnya. Sajikan dalam keadaan dingin.

Untuk 4 porsi

Categories: Uncategorized Tags:

Tips Kondisi dari Kelelahan

February 3rd, 2014 Comments off

Salah satu cara untuk menaikkan energi anda adalah diary kelelahan-jurnal harian tempat anda menuliskan aktivitas sehari-hari dan tingkat kelelahan anda. Diary kelelahan anda sebaiknya meliputi segala sesuatu yang anda percaya menyebabkan anda lelah. Penyebab umumnya:

  1. Sumber kelelahan adalah kurang tidur-kondisi yang sekarang ini mencakup 30% populasi orang dewasa. Proteksi: hindari lembur dan jangan sampai ada anggota keluarga yang masuk saat anda tidur di tengah malam. Jadikan tempat tidur anda tempat berlindung yang nyaman, tanpa draft apapun- dan pengingat kerja. Hindari semua sumber kafein, khususnya setelah jam 5 sore.
  2. Stress. Stress psikologi menguras energy dengan sangat cepat. Karena tidak mengkin menghilangkan sumber stress dalam hidup, maka meditasi, biofeedback, dan konsultasi dengan ahli terapi atau teman akan dapat membantu.
  3. Obat. Pada banyak kasus, rasa sakit akan memperhebat perasaan lelah. Jadi, salah satu cara yang cepat mengatasi kelelahan adalah dengan aspirin. Disisis lain, banyak obat dengan resep maupun non resep mengurangi sakit-khususnya antidepresan, antihistamin, dan obat tekanan darah. Jika mungkin anda tidak dapat berhenti menggunakan obat tertentu, anda mungkin dapat menemukan pengganti yang tidak menyebabkan kelelahan. Tanyakan kepada dokter jika dapat mengganti…atau mengurangi obat untuk sementara untuk melihat apakah hal itu akan mengurangi kelelahan anda. Kelelahan dapat juga disebabkan oleh interaksi antarobat. Untuk menghindari kesalahan: beli semua resep ditempat yang sama. Ahli farmasi adalah orang yang ahli dalam melihat kombinasi obat yang berpotensi berbahaya-tetapi mereka harus tahu semua obat yang telah anda gunakan sebelum dapat membantu.
Categories: Uncategorized Tags:

Efek Psikologis Fitnes

January 24th, 2014 Comments off
  • Memvisualisasikan diri anda yang baru, penampilan seperti apa yang anda inginkan?
  • Memvisuaalisasikan manfaat, hasil dan bonus dari tubuh anda yang vit seperti biola.
  • Memvisualisasikan potensi hidup anda dengan tubuh anda yang baru, berenergi, dan berbagai kesempatan baru

Jangan menggembar – gemborkan hasil olahraga anda, sebaliknya kurangilah. Lakukan saja! Biarkan orang – orang terkejut dengan sendirinya ketika melihat penamlilan baru anda!!

Categories: Uncategorized Tags: