Home > Uncategorized > Resep Makanan Daging Masak Jamur (Cogi Busut Bokum – Korea)

Resep Makanan Daging Masak Jamur (Cogi Busut Bokum – Korea)

Bahan:

500 gram daging has sapi

2 sdm minyak, untuk menumis

200 gram jamur kancing, iris tipis

200 ml air kaldu sapi

I sdm tepung maizena

1 sdt seledri cincang

2 buah tomat merah, celup air mendidih, kupas, iris tipis

Rendam (campur):

1 siung bawang putih, cincang halus

1 sdt jahe parut

2 sdm kecap asin

1 sdt kecap asin

1 salt minyak wijen

1 salt garam

Cara Membuat:

Tiriskan daging dengan kain bersih. Potong daging agak tipis melintang serat, lalu iris kecil memanjang.

Rendam irisan daging kedalam bahan perendam, aduk sampai rata. Diamkan selama 15 menit

Panaskan minyak, tumis daging berbumbu.Aduk sampai berubah warna.

Tambahkan jamur, aduk sampai layu. Tuang kaldu dan larutan maizena, masak sampai mengental. Tambahkan seledri dan tomat. Aduk sebentar, angkat. Sajikan panas.

Untuk 4 porsi

Categories: Uncategorized Tags:
March 1st, 2014