Home > Uncategorized > Resep Makanan Oseng Mi Bumbu Iris

Resep Makanan Oseng Mi Bumbu Iris

Bahan:

250 gram mi basah, siram air panas, tiriskan

Minyak goreng secukupnya, untuk menumis

2 butir telur, kocok lepas

5 butir bawang merah, iris halus

3 siung bawang putih, iris halus

1 lembar daun salam

1 cm lengkuas, memarkan

3 buah cabai merah besar, iris serong

6 buah cabai hijau besar, iris serong

100 gram udang basah, kupas

1 ikat kecil sawi hijau, potong-potong

100 gram taoge

4 sdm kecap mcmis

1 sdt garam

50 ml air

Cara Membuat:

Panaskan minyak, lalu masukkan telur. Aduk- aduk telur sampai matang, angkat dan sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih, sampai hurum. tambahkan daun salam, lengkuas, cabai merah, dan cabai hijau. Aduk- aduk, lalu masukkan udang. Masak sampai udang berubah warna.

Masukkan, sawi hijau, taoge, petai kecap manis, garam, dan kaldu instan. Tuang air, lalu masukkan mi. Masak sampai matang dan bumbu

meresap. Angkat.

Untuk 4 orang

 

Categories: Uncategorized Tags:
February 28th, 2014