Home > Uncategorized > Resep Masakan Arem Arem

Resep Masakan Arem Arem

Bahan:

1 liter beras, cuci, tiriskan

I liter air

Garam secukupnya

Daun pisang batu secukupnya, untuk membungkus Lidi secukupnya, potong-potong, untuk menyemat

Isi: 350 gram daging sapi, cincang

250 ml santan

1 ibu jari lengkuas, memarkan

3 lembar daun salam

Haluskan:

8 butir bawang merah

5 siung bawang putih

5 buah cabai merah

8 butir kemiri

Cara Membuat:

* Masak betas dengan air tambahkan gararn sedikit sampai menj adi aron (setengah matang). Sisihkan.

* Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan daging cincang. Masak sampai daging berubah warna. Tambahkan santan, garam, daun salam dan lengkuas. Masak sampai santan memsap dan daging matang. Angkat.

*Letakkan 2 sendok makan aronan betas di atas selembar daun pisang, isi dengan daging. Bungkus, lalu sematkan tiap ujungnya dengan lidi. Kukus sampai adonan arem-arem matang. Angkat.

Untuk 4-5 orang

Categories: Uncategorized Tags:
February 26th, 2014