Home > Uncategorized > Resep Masakan Bakmi Goreng pedas

Resep Masakan Bakmi Goreng pedas

Bahan:

3 sdm minyak untuk menumis

2 butir telur, kocok lepas

150 gram daging ayam tanpa tulang, potong dadu

10 buah bakso sapi, potong bulat

100 ml air

100 gram wortel, iris serong

150 gram kol, potong kasar

200 gram mi basah, seduh air panas, tiriskan

I batang daun bawang, iris serong

I sdm minyak wijen

1 salt kecap ikan

3 sdm kecap manis

Bawang goreng secukupnya untuk taburan

Haluskan:

6 buah cabai merah keriting

4 buah cabai rawit merah

4 siung bawang putih

½ sdt merica

1 sdt gamm

1/2 sdr kaldu instan, jika suka

Cara Membuat:

* Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum. Masukkan telur kocok, lalu buat orak arik. Tambahkan daging ayam dan bakso sapi, aduk sampai bfirubah warna. Tambahkan air, biarkan mendidih.

* Masukkan wortel dan kol, masak setengah matang. Tambahkan mi dan daun bawang. Beri minyak wijen, kecap ikan, dan kecap manis. Aduk rata, lalu masak sampai semua bahan matang dan bumbu meresap. Angkat, sajikan dengan taburan bawang goreng.

Untuk 4 orang

Categories: Uncategorized Tags:
February 26th, 2014