Home > Uncategorized > Resep Masakan Bandeng Bumbu Kuning

Resep Masakan Bandeng Bumbu Kuning

Bahan: 1 kg bandeng, masing-masing potong 3 bagian

I burir jeruk nipis, ambil airnya

3 sdm minyak, untuk menumis

400 ml air

Bumbu lainnya: 2 lembar daun salam

4 lembar daunjeruk

3 cm lengkuas, memarkarz

3 cm jahe, memarkan

1 batang semi, memarkan

1 sdt guia pasir

1 sdt kaldu instan suka

Cara Membuat:

* Lumuri bandehg dengan air jeruk nipis dan gararn. Biarkan selama 15 menit, cuci kembali hingga bersih.

* Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, dan serai, tumis hingga harurn. Masukkan air, aduk hingga mendidih. Masukkan bandeng, gula, dan kaldu instan. Masak hingga bandeng matang. Angkat, sajikan.

Untuk 4 porsi

 

 

Categories: Uncategorized Tags:
February 19th, 2014