Home > Uncategorized > Resep Masakan Bebek

Resep Masakan Bebek

Bahan: 800 grqm daging bebek tanpa tulang, potong dadu Mnyak untuk mengoreng secukupnya 3 sdm minyak untuk menumis

2 sdm kecap manis

6 buah cabai mer’ah besal; buang bijinya, potong memanjang 2 cm lengkuas, memarkan 2 batang semi, iris tipis

3 Zembar darm jemk purut

1/2 buah nanas, bersihkan, potong dadu 500 ml suntan

Cara Membuat: (Eorcng daging bebek sampai setengah matang, agak kekuningan. Sisihkun.

* Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan kecap manis, cabai, lengkuas, serai dan daun jeruk. Aduk.

Masukkan daging bebek dan nanas, aduk sebentar sampai rate}. Tuangkan santan, masak dengan api kecil sampai mendidih. Angkat.

Untuk 4-5 porsi

 

Categories: Uncategorized Tags:
February 13th, 2014