Home > Uncategorized > Resep Masakan Belut Bumbu Kecap Pedas

Resep Masakan Belut Bumbu Kecap Pedas

Bahan: 450 gram belut ukuran sedang, potong 2

Minyak untuk menggoreng dam menumis

4 siung bawang putih, cincang halus

6 butir bawang memh, cincang halus

1 butir bawang bombay, cincang kasar

50 gram cabai merah kering, iris halus

50 ml air

50 gram kacang mete, goreng

2 sdm kecap manis

1 ad: merica bubuk

Penyedap jika suka

1 sdm mus timm

2 sdm kecap manis

Cara Membuat:

* Panaskan minyak dalam wajan, goreng belut sampai matang. Angkat.

* Tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay, cabai merah kering sampai harum. Beri air dan biarkan mendidih.

* Masukkan belut, kacang mede, garam, merica, kaldu, saus tiram, kecap asin, kecap manis. Aduk. Masak sampai mengering. Angkat.

Untuk 4 porsi

Categories: Uncategorized Tags:
February 19th, 2014