Home > Uncategorized > Resep Masakan Bihun Goreng Spesial

Resep Masakan Bihun Goreng Spesial

Bahan:

200 gram bihun kering, seduh air panas sebentar, tiriskan

4 sdm minyak, untuk menumis

4 siung bawang putih, cincang halus

2 butir telur, kocok lepas

I 50 gram daging ayam, potong dadu kecil

150 gram udang, buang kulitnya, belah bagian punggungnya

5 butir bakso sapi, iris. bulat

100 ml air

1 salt merica bubuk

2 sdm kecap asin

I sdm minydk wijen

4 sdm kecap manis

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu instan

100 gram wortel, belah dua, iris serong

150 gram kol, iris kasar

6 buah cabai rawit merah utuh, buang tangkainya

1 batang daun bawang, potong serong

2 sdm bawang goreng

Cara Membuat:

* Panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan telur, buat orak-arik sampai matang. Tambahkan daging ayam, udang, dan bakso. Aduk sampai b6rubah warna.

Tambahkan air, merica bubuk, kecap asin, minyak Wijen, kecap manis, garam, dan kaldu ayam instan. Biarkan mendidih.

* Masukkan wortel, kol, rawit merah dan bihun. Aduk bumbu sampai tercampur rata. Tambahkan daun bawang, masak sampai bumbu meresap. Angkat, sajikan dfingan taburan bawang goreng.

Untuk 4 orang

Categories: Uncategorized Tags:
February 26th, 2014