Home > Uncategorized > Resep Masakan Bubur Tin Otuan

Resep Masakan Bubur Tin Otuan

Bahan:

300 gram beras, cuci bersih

1,7 liter air

I batang semi, memarkan

400 ml suntan kental

l  sdm garam

200 gram labu kuning, potong dadu

200 gram ubi jalar, potong dadu

2 tongkol jagung manis, sisir dengan pisau

150 gram bayam, siangi

75 gram daun melinjo

5 tangkai kemangi, ambil daunnya

Cara Membuat:

* Rebus beras dengan air, daun salarn dan serai sampai lunak. Tambahkan santan dan garam, aduk rata, biarkan sampai mendidih lagi. Masukkan labu kuning dan ubi jalar, aduk. Biarkan sampai labu dan ubi matang.

* Masukkan jagung manis, daun bayam, dan daun melinjo, aduk rata. Masak terus di atas api kecil sampai bubur mengental. Tambahkan daun kernangi, aduk sebentar. Angkat, sajikan panas.

Untuk 4 porsi

 

Categories: Uncategorized Tags:
February 26th, 2014