Home > Uncategorized > Resep Masakan Daging Sapi Panggang Pedas

Resep Masakan Daging Sapi Panggang Pedas

Bahan: 750 gram daging sapi bagian paha

2 lembar daun salam

5 sdm minyak goreng

2 cm jahe, memarkan

5 buah tomat saym; iris

I sdtr garam

1 1/2 sdt merica bubuk

J sdm kaldu instan msa ayam

2 sdm ai rjeruk nipis

Haluskan: 350 gram cabai merah besar

10 buah cabai rawit

10 butir bawang merah

8 siung bawang putih

Cara Membuat:

* Rebus daging bersama daun salam dan garam sampai empuk, angkat. Iris daging mengikuti serat, pukul-pukul sampai pipih. Panggang daging di atas bara api sampai kecokelatan, angkat.

* Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan jahe sampai harum. Masukkan tomat sayur, garam, merica dan kaldu instant rasa ayam, masak sampai sambal matang. Masukkan air jeruk nipis dan daging panggang, aduk rata. Angkat.

Untuk 4 orang

Categories: Uncategorized Tags:
February 17th, 2014