Home > Uncategorized > Resep Masakan Iga Bakar Saus Tiram

Resep Masakan Iga Bakar Saus Tiram

Bahan: l butir bawang bombay, iris tipis melintang

5 siung bawangputih, cincang kasar

5 cm jahe, iris tipis

3 sdm margarin, untuk menumis

1 kg tulang iga rebus dengan air 2 liter, sisihkan kaldunya.

5 sendok makan saus tiram

3 sdm kecap asin

2 sdm kecap manis

I sdt merica

Garam secukupnya

1 buah tomat merah, belah 4

2 batang dawn bawang, potong kasar

Cara Membuat: * Tumis bawang bombay, dan bawang putih, dan jahe dengan margarin sampai harum. Masukkan tulang iga rebus.

* Tuang air kaldu secukupnya, lalu tambahkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, merica, dan garam.

* Masak sampai bumbu meresap ke dalam daging, lalu masukkan tomat, dan daun bawang. Masak sampai tomat agak layu. Angkat.

Untuk 4 porsi

Categories: Uncategorized Tags:
February 17th, 2014