Home > Uncategorized > Resep Masakan Ikan Mas Bumbu Pesmol

Resep Masakan Ikan Mas Bumbu Pesmol

Bahan: 500 gram ikan mas, bersihkan

2 sdt garam

4 sdm air asam

Minyak untuk menggoreng dan menumis

4 cm lengkuas, memarkan

4 lembar daun salam

l sdt gula merah, sisir

Haluskan:

4 siung bawang putih

3 butir bawang memh

7 butir kemiri

5 cm kunyit

3 cm jahe

Cara Membuat:

* Lumuri ikan mas dengan garam dan air asarn. Diamkan selama 5 menit. Goreng ikan mas sampai agak kering, angkat. Tiriskan, sisihkan.

* Tumis bumbu yang dihaluskan bersama lengkuas, salam, garam, dan gula merah sampai hamm. Beri air, lalu kecilkan api. Masukkan ikan mas goreng ke dalam tumisan Masak sampai bumbu meresa-p. Angkat.

Untuk 4 porsi

Categories: Uncategorized Tags:
February 20th, 2014