Home > Uncategorized > Resep Masakan Kare Kambing

Resep Masakan Kare Kambing

Bahan:

8 butir bawang merah, iris tipis

3 siung bawangputih, iris tipis

3 sdt bumbu kari siap pakai

1 kg daging kambing,

I .500 ml air panas

I butir kelapa, ambil santannya sebanyak

750 ml 2 buah tomat, seduh, buang kulit dan bijinya, cincang kasar

2 buah tomat, potong menjadi 8 bagian

3 ad: gamm

1 sdt merica bubuk

I sdt gala pasir

Cara Membuat:

* Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, lalu masukkan bumbu kari. Aduk sampai rata.

* Tambahkan daging kambing, aduk sampai berubah warna, lalu masukkan air panas. Masak sampai kuah mengental.

* Tuang santan, tomat cincang, dan tomat potong. Tambahkan garam, merica, dan gula pasir. Masak di atas api kecil sampai bumbu meresap dan matang. Angkat, sajikan panas.

Untuk 4 porsi

Categories: Uncategorized Tags:
February 18th, 2014