Home > Uncategorized > Resep Masakan Miso Soup (Jepang)

Resep Masakan Miso Soup (Jepang)

Bahan:

1 liter air

4 Sdm miso merah (taucojepang)

1 sdt dashi bubuk (kaldu instan bubuk)

200 gram tofu, potong dadu

5 buah jamur shiitake kering, rendam air panas 5 menit, tiriskan, iris tipis 2 lembar daun bawang, iris halus

Cara Membuat:

Rebus air, miso, dan dashi bubuk hingga mendidih. Masukkan tofu dan

jamur, masak hingga jamur matang. Angkat. Sajikan miso soup dengan taburan irisan daun bawang.

Untuk 4 porsi

 

Categories: Uncategorized Tags:
March 1st, 2014