Home > Uncategorized > Resep Masakan Nikujaga

Resep Masakan Nikujaga

Bahan:

500 gram kentang

250 gram daging sapi

100 gram wartel 400 ml air

Bumbu:

2 butir bawang bombay, belah delapan bagian 2 sdm kecap manis

1 sdm kecap asin

1 sdm katsuodasi (sari ikan)

Cara Membuat:

* Kupas kentang, cuci, potong kotak, lalu rendam di dalam air agar tidak mudah hitam. Iris tipis daging sapi, cuci, tiriskan. Kupas wortel, cuci, lalu potong melintang.

* Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan daging sapi, masak hingga empuk. Tambahkan kentang dan wortel, masak hingga setengah matang.

* Tambahkan bawang bombay dan bumbu lainnya, lalu tutup pancinya. Biarkan mendidih selama 5 menit, kemudian-masak dengan api kccil hingga semua bahan matang, angkat. Sajikan nikujaga selagi hangat.

Untuk 4 porsi

 

Categories: Uncategorized Tags:
March 1st, 2014