Home > Uncategorized > Resep Masakan Omelet Kambing

Resep Masakan Omelet Kambing

Bahan: 150 gram daging kambing, cincang kasar

1/2 buah paprika merah, potong dadu kecil

2 helai dawn bawang

3 butir telur

2 sdm minyak, umuk menumis

100 gram air

1 sdm margarin

I sdm minyak

Cara Membuat:

* Haluskan bumbu (kecuali cengkih). Tumis hingga harum. Masukkan daging kambing, aduk hingga berubah warna. Tambahkan air dan cengkih, masak hingga daging matang clan air habis. Sebelum diangkat, masukkan paprika dan daun bawang, aduk hingga layu, angkat. Campur tumisan daging kambing dengan telur, kocok lepas (sebentar saja). Panaskan margarin dan minyak di dalam wajan anti lengket. Tuang adonan telur sambil dibuat dadar, lalu tutup wajannya.

Untuk 4 porsi

Categories: Uncategorized Tags:
February 19th, 2014