Home > Uncategorized > Resep Masakan Rendang Bebek Ungkep

Resep Masakan Rendang Bebek Ungkep

Bahan : I ekor bebek, bersihkan, potong-potong

I750 ml santan

3 cm lengkuas, memarkan

3 batanng serai, memarkan

3 buah bunga pekak

4 lembar daun jeruk

3 lembar daun salam

2 lembar daun kunyit

Haluskan: 20 butir bawang memh

10 siung bawang putih

3 cm jahe

10 buah cabai memh

1 sdt merica

Cara Membuat:

* Ungkep daging bebek dengan bumbu halus, sampai bumbu meresap.

* Tuang santan, masukkan lengkuas, serai, bunga pekak, daun jeruk, daun salam, daun kunyit. Aduk tems sampai mendidih.

* Masak dengan api kecil sampai bumbu meresap, dan rendang bebek matang.

Untuk 4 porsi

Categories: Uncategorized Tags:
February 13th, 2014