Home > Uncategorized > Resep Masakan Sambal Cibiuk

Resep Masakan Sambal Cibiuk

Bahan:

10 buah cabai rawit merah/hijau

3 buah tamat hijau

2 siung bawang putih

3 butir bawang

1 sdt terasi matang

1 cm kencur

1 sdt garam

1/2 sdt gula pasir

I genggam kemangi, ambil daunnya

 

Cara Membuat:

* Ulek atau tumbuk kasar semua bahan sambal kecuali kemangi, aduk rata. Tambahkan kemangi, tekan-takan dengan ulekan. Sajikan sambal cibiuk sebagai pendamping ikan gomng/ikan bakar dan nasi hangat . atau hidangan lainnya berserta lalapan segar.

Untuk 4 porsi

 

Categories: Uncategorized Tags:
February 26th, 2014