Home > Uncategorized > Resep Masakan Sambal Kerang

Resep Masakan Sambal Kerang

Bahan:

2 sdm minyak goreng, untuk menumis

5 butir bawang merah, iris tipis

4 siung bawang putih, iris tipis

3 cm jahe, memarkan

1 batang semi memarkan

2 lembar daunjeruk, buang tulang daunnya

4 buah cabai merah, haluskan

500 gram daging kerang

1 sdt garam

1 1/2 sdt penyedap, jika suka

Cara Membuat:

* Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Tambahkan jahe, serai, daun jeruk, dan cabai merah. Aduk rata.

* Masukkan kerang, beri gararn dan penyedap.

* Aduk-aduk sampai kezrang empuk dan air yang keluar dari daging kerang kering. Masak sampai sambal kerang matang. Angkat dan sajikan.

Untuk 4 orang

Categories: Uncategorized Tags:
February 26th, 2014