Home > Uncategorized > Resep Masakan Sambal Lado Mudo

Resep Masakan Sambal Lado Mudo

Bahan:

20 buah cabai hijau besar

5 butir bawang merah

3 siung bawang putih

2 buah tomat hijau

4 sdm minyak, untuk menumis

2 lembar daun jeruk

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya.

Cara Membuat:

* Kukus cabai hijau, bawang merah, bawang putih, dan tomat sampai layu. Angkat kemudian tumbuk kasar.

Panaskan minyak, lalu tumis sambal bersama daun jeruk sampai harum. Tambahkan garam, gula pasir, dan air j eruk nipis. Aduk rata. Masak sampai samba] berminyak. Angkat.

Untuk 4-5 orang

Tip: * sambal lado muda cocok disajikan sebagai peléngkap nasi padang.

Categories: Uncategorized Tags:
February 26th, 2014