Home > Uncategorized > Resep Masakan Sayur Gurih

Resep Masakan Sayur Gurih

Bahan:

2 tongkol jagung manis ukuran sedang

750 ml santan

100 gram daun katuk, bersihkan

150 gram udang sedang, sayat punggungnya, biarkan ekornya

Haluskan:

4 butir bawang merah

2 siung bawang putih

3 buah cabai merah

1 cm jahe

1 sdt garam

Cara Membuat:

* Potong-potong jagung manis, kemudian rebus bersama santan, bum hu yang di haluskan, daun salam, dan jahe, sampai mendidih.

* Masukkan daun katuk, masak sebentar sampai mendidih. Tambahkan udang, kernudian didihkan sekali lagi sampai udang berubah warna dun sayur matang. Angkat.

Untuk 4 porsi

 

Categories: Uncategorized Tags:
February 26th, 2014