Home > Uncategorized > Resep Masakan Sponge Cake Pisang Kukus

Resep Masakan Sponge Cake Pisang Kukus

Bahan: . 4 butir telur

150 gram gula pasir

1 sdt emulsifier

150 gram tepung terigu protein sedang

100 gram pisang ambon matang, lumatkan dengan garpu

150 gram margarin, lelehkan

Cara Membuat:

Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu sambil diayak, aduk rata. Masukkan pisang ambon yang sudah dilumatkan, aduk rata. Tuangkan margarin leleh sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.

* Tuang adonan ke dalam loyang berdiameter 20 cm dan tinggi 7 cm yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti. Kukus di dalam dandang selama 50 menit sejak air mendidih, angkat. Diamkan sebentar, lalu keluarkan sponge cake dari loyang. Dinginkan, potong sesuai selera.

Hasil 20 potong

Categories: Uncategorized Tags:
March 1st, 2014