Home > Uncategorized > Resep Masakan Tumis Kangkung Saus Tiram

Resep Masakan Tumis Kangkung Saus Tiram

Bahan;

2 ikat kangkung akar

3 sdm minyak, untuk menumis

2 lembar daun salam

3 cm lengkuas, memarkan

1o0 gram ltauge besar/taoge Thailand, buang ekornya

10 butir bakso ikan iris bulat

2 sdm saus tiram

150 ml air

1/2 sdt meriica bubuk

1 sdt garam

l sdt kaldu dyam bubuk

Cara Membuat:

* Petik daum kangkung, dan potong—potong batang mudanya. Sisihkan.

* Panaskan rrninyak, lalu tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dawn salam, dan lengkuas. Masukkan kangkung, taoge, dan bakso ikanl. Tambahkan saus tiram dan air. Aduk wpat. Setelah mendidih, merica, garam, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata, lalu angkat.

Untuk 4 orang

Tip: masak kangkung dengan api besar; supaya kangkung cepat matang ‘namun masih rernyah.

 

Categories: Uncategorized Tags:
February 26th, 2014