Home > Uncategorized > Resep Minuman Mousse Rhum Cokelat

Resep Minuman Mousse Rhum Cokelat

BAHAN:

225 ml krim kental

450 gram cokelat masak hitarn. potong kecil

2 sdm rhum

4 putih telur

115 gram gula Pasir

HIASAN: Cokelat masak. serul dengan pisau tajam

CARA MEMBUAT:

1. Masukkan krim kental dalam panci. dan jerang di atas api hingga mendidih- Angkat. bubuhi potongan cokelat dan biarkan beberapa menit. Kemudian kocok hingga mengembang dan luang ke dalam mangkuk besar, tuangi mum. aduk. dan biarkan hingga dingin.

2. Dalam mangkuk lain, campur putih telur dengan gula pasir, lalu celupkan mangkuk dalam air hangat. kocok perlahan hingga putih telur hangat dan gula pasir larut.

3. Kocok terus hingga mengernbang dan kaku. Ialu tambahkan ke dalam adonan cokelat. aduk. dan masukkan ke dalam gelas saji. Tutup plastik, kemudian dinginkan dalam lemari es. 4. Keluarkan. bubuhi serutan cokelat dan hidangkan segera.

Untuk  6 porsi

 

 

Categories: Uncategorized Tags:
February 24th, 2014